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Cuisine de toute l’Algérie, de l’est à l’ouest, du sud au nord

Entrées

Brick au thon
thon, gruyère râpé, vache qui rit, olives vertes, purée maison, oeuf

5,90€

Brick viande hachée
viande hachée , gruyère râpé, vache qui rit, olives vertes, purée maison, oeuf

5,90€

Chorba Frik
soupe algérienne à base de blé vert concassé et de morceaux d’agneau

5,90€

Salade Wilaya
Salade de saison composée de tomates, concombres, betteraves, maïs, oeuf, oignons, carottes râpées, olives.

6,90€

Felfel ou Hmiss piquante 🌶️
salade de poivrons grillés piquante
Felfel ou Hmiss non piquante
salade de poivrons grillés non piquante

5,90€

Suppléments

1/2 kesra (galette)
3,00€ 		kesra (galette) entière
4,50€

À la carte


Les Plats de chez nous !

Loubia
Haricots Blancs en sauce (sans viande)

8,50€

La3dess
Lentilles en sauce (sans viande)

8,50€

Suppléments

Poulet
+2,50€
Bœuf
+3,50€
Agneau
+4,50€

Assiette Frit’Omelette
Frites maison, oeufs

9,50€

Assiette Spécial
Frites maison, oeufs, viande hachée, oignons, vache qui rit

12,00€

Chakchouka Merguez
Poêlée de Poivrons, œuf, oignons, merguez, frites maison

12,50€

Koucha Bœuf
Bœuf en sauce, oignons, persil, frites maison

13,50€

M’touam
Boulette de viande hachée en sauce, pois chiche, frites maison, persil

13,50€

Kbeb Poulet
Poulet en sauce, pois chiche, œuf, frites maison, persil

13,50€

Douara
Tripes d’agneau, oignons, pois chiche, ail

13,50€

Poulet aux olives
poulet en sauce, olives vertes, pommes de terre, carottes

13,50€

Chtetha d’Agneau
(ragoût de viande) agneau en sauce, pois chiche, frites maison, persil

14,50€

Méchoui gratin
morceau d’épaule d’agneau méchoui, gratin de pommes de terres

16,00€


Les Mijotées à l’algérienne

Poulet en Sauce
+ 1 accompagnement

12,50€

Bœuf en Sauce
+ 1 accompagnement

13,50€

Les Mijotées à l’algérienne
Agneau en Sauce
+ 1 accompagnement

14,50€

Accompagnements : au choix

accompagnement supplémentaire +3€

Purée maison
Frites maison
Riz
Gratin de pommes de terre +1,00€

Couscous

Couscous aux légumes
semoule fine, légumes

11,00€

Couscous poulet
semoule, légumes, cuisse de poulet

14,50€

Couscous bœuf
semoule, légumes, morceau de boeuf

15,50€

Couscous agneau
semoule, légumes, morceau d’agneau

16,50€

Couscous Méchoui
semoule, légumes, morceau d’épaule d’agneau méchoui

18,00€

Couscous royal
semoule, légumes, morceau d’agneau, morceau de boeuf, cuisse de poulet

19,50€


Sandwichs Marmita avec frites maison

« Comme le faisait ma Maman! »

Sandwich Chakchouka Merguez
Poêlée de Poivrons, œuf, oignons, merguez, frites maison

10,00€

Sandwich Kbeb Poulet
Poulet en sauce, pois chiche, œuf, frites maison, persil

11,00€

Sandwich M’Touam
Boulette de viande hachée en sauce, pois chiche, frites maison, persil

11,00€

Sandwich Koucha Boeuf
Bœuf en sauce, oignons, persil, frites maison

11,00€

Sandwich Chtetha d’Agneau
Agneau en sauce, pois chiche, frites maison, persil

12,00€


Sandwichs Street Food DZ

Sandwich Frit’omelette
version assiette +1€

8,50€

Sandwich Merguez

9,00€

Sandwich Spécial
frites maison, omelette, viande hachée, fromage, oignons (assiette +2,50€)

9,50€

Suppléments

Vache qui rit
+1,00€
Cheddar
+1,00€

Grillades à l’unité

Petite Brochette Bœuf

1,60€

Petite Brochette de Poulet

1,60€

Petite Brochette de Kebda (foie d’agneau)

1,60€

Petite Brochette de Coeur

1,60€

Petite Brochette de Merguez

1,60€

Grande Brochette de Poulet mariné rouge

3,50€

Grande Brochette de Poulet mariné jaune

3,50€

Kefta

3,50€

Côte d’agneau

4,00€

Côte de Veau

6,50€

Accompagnements : au choix
Purée maison
5,90€
Frites maison
5,90€
Riz
5,90€
Gratin de pommes de terre
6,90€

Les desserts SORTIE DE LA WILAYA

Les desserts SORTIE DE LA WILAYA
Kalb el louz Amandes
gâteau de semoule, sirop de miel, fleur d’oranger, amandes

2,50€

Kalb el louz Amandes WILAYA
Kalb el louz Pistache
gâteau de semoule, sirop de miel, fleur d’oranger, pistaches

3,00€

Kalb el louz Amandes WILAYA
Tiramisu El Mordjene Bueno
Tiramisu pâte à tartiner El Mordjene Bueno

3,50€

Kalb el louz Amandes WILAYA
Tiramisu El Mordjene Rocher
Tiramisu pâte à tartiner El Mordjene Rocher

3,50€

Kalb el louz Amandes WILAYA
Tiramisu Caprice
Tiramisu coulis de Caprice

3,50€

Kalb el louz Amandes WILAYA
Cheesecake Caprice
Cheesecake crémeux avec un coulis de Caprice

4,90€

Kalb el louz Amandes WILAYA

Boissons

Boissons Classiques

1,50€

Boissons Algériennes

2,50€

Thé à la menthe

1,50€

Café Press

2,00€

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